岗位职责
1. 负责各类凉菜的制作，保证菜品质量与口感
2. 依据菜单和客户需求，准备凉菜食材与配料
3. 把控凉菜制作流程，确保食品安全与卫生

任职要求
1. 烹饪专业，有凉菜制作经验
2. 熟悉各类凉菜制作工艺，掌握食材特性
3. 具备良好的食品安全意识，责任心强

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