
1.精准传送:负责将厨房做好的菜品准确无误、快速地端至对应餐桌,核对菜品数量与桌号,杜绝上错菜。
2.餐前准备:开餐前协助摆台(摆放餐具、骨碟、公勺),准备好酱料、茶水、打包盒等物资。
菜品把关:出菜时检查菜品外观、器皿温度、摆盘是否合格,不合格的坚决退回厨房(充当“质检员”角色)。
3.清洁维护:负责传菜通道的地面清洁、传菜台的整理,保持出菜口区域的卫生与通畅。
4.协助服务:在服务员忙碌时,协助撤换骨碟、清理台面垃圾,配合完成翻台工作。
身体素质:18-35岁,身体健康,无传染性疾病。腿脚麻利是第一位。
安全意识:熟悉托盘技巧,懂得避让老人小孩,严防烫伤、摔伤事故。
团队协作:不推诿,不偷懒,前厅后厨两头都要顾,做团队的“润滑剂”。
东胜区铁西维邦金融广场K座1001
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