1.精准传送：负责将厨房做好的菜品准确无误、快速地端至对应餐桌，核对菜品数量与桌号，杜绝上错菜。
2.餐前准备：开餐前协助摆台（摆放餐具、骨碟、公勺），准备好酱料、茶水、打包盒等物资。
菜品把关：出菜时检查菜品外观、器皿温度、摆盘是否合格，不合格的坚决退回厨房（充当“质检员”角色）。
3.清洁维护：负责传菜通道的地面清洁、传菜台的整理，保持出菜口区域的卫生与通畅。
4.协助服务：在服务员忙碌时，协助撤换骨碟、清理台面垃圾，配合完成翻台工作。

身体素质：18-35岁，身体健康，无传染性疾病。腿脚麻利是第一位。
安全意识：熟悉托盘技巧，懂得避让老人小孩，严防烫伤、摔伤事故。
团队协作：不推诿，不偷懒，前厅后厨两头都要顾，做团队的“润滑剂”。

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