岗位职责
1、服从公司的统一管理,负责本店的全面工作,执行公司的.⼀切规章制度及⾏政命令。
2、审阅当天的营业报表,进⾏营业分析,做出相应的经营决策。
3、督导完成本店日常经营工作,按照每⽇工作流程敦促和把控店铺的运转。按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
4、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
5、认真抓好菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
6、拒绝甩手掌柜,以身作则,带领员工完成预定目标。
7、公司不画饼,店长带店即拿50%身股。
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