岗位职责  
1. 负责餐厅厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合食品安全标准。  
2. 按照操作流程规范执行洗碗任务，保持工作区域整洁有序。  
3. 协助其他岗位人员完成餐后清洁工作，提升整体环境卫生水平。  
4. 熟悉并遵守餐厅各项卫生管理制度，保障员工及顾客用餐安全。  
5. 配合团队完成每日收尾工作，确保营业结束后环境达标。  
6. 服从安排，积极参与培训，提升个人操作技能与服务意识。  

任职要求  
1. 具备基本的卫生意识和责任心，能适应高强度工作节奏。  
2. 持有健康证，确保符合餐饮行业卫生准入条件。  
3. 有相关餐饮或保洁工作经验者优先，接受新手培训。  
4. 能够配合排班制度，保证工作时间稳定可靠。  
5. 具备良好的沟通能力，能够与团队协作完成任务。  
6. 熟悉基础清洁工具使用方法，具备一定动手能力和耐心。

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