岗位职责
1. 负责食材清洗切配,确保规格符合出品标准
2. 协助厨师完成备料,保证灶台原料供应充足
3. 维护后厨卫生,严格执行食品安全操作规范
4. 管理冷库库存,定期盘点并记录损耗数据
任职要求
1. 持有健康证,具备1年以上餐饮后厨经验
2. 熟悉各类蔬菜肉类特性,刀工熟练扎实
3. 具备良好团队协作意识,沟通顺畅高效
4. 能适应高强度工作节奏,吃苦耐劳责任心强
5. 有星级酒店或大型连锁餐饮经验者优先
鄂尔多斯闪聘敬告各位求职者:此企业已经过鄂尔多斯闪聘认证,可放心联系
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